Uber Eats acelera automatización del delivery. El director financiero de Uber anunció en la conferencia de Morgan Stanley que la plataforma ya cuenta con más de mil robots de reparto operando en diez ciudades globales, utilizando drones aéreos y terrestres. La estrategia busca agilizar entregas y reducir costos laborales, aunque enfrenta desafíos tecnológicos significativos. Los robots terrestres tienen dificultades para adaptarse a infraestructuras urbanas imperfectas, mientras que los drones requieren inversiones costosas e infraestructura adicional en restaurantes. En España, las plataformas de delivery ya enfrentan escasez de repartidores dispuestos a trabajar bajo contrato, lo que ha resultado en pérdidas del diez por ciento del negocio gastronómico.
